Sandomierz. Nasze najwi\u0119ksze objawienie tegorocznej maj\u00f3wki! W poszukiwaniu smak\u00f3w i prze\u017cy\u0107 zwiedzali\u015bmy po\u0142udnie Polski. Dopiero w drodze powrotnej odkryli\u015bmy prawdziw\u0105 pere\u0142k\u0119. Na nocleg zatrzymali\u015bmy si\u0119\u00a0w\u0142a\u015bnie w Sandomierzu. I co? Zakochali\u015bmy si\u0119\u00a0w tym pi\u0119knym miejscu, na tyle\u2026 by chwil\u0119 p\u00f3\u017aniej tam powr\u00f3ci\u0107. Miasto z histori\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c\u00a0z widoczn\u0105\u00a0na ka\u017cdym kroku m\u0142odzie\u0144cz\u0105 energi\u0105! Pe\u0142ne smak\u00f3w i smaczk\u00f3w dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w odkry\u0107\u00a0kulinarnych. <\/p>\n
Po\u0142o\u017cony na 7 wzg\u00f3rzach Sandomierz (st\u0105d te\u017c czasami pojawiaj\u0105ca si\u0119\u00a0nazwa Ma\u0142y Rzym) to malownicze miasteczko o niesamowitej historii. Ju\u017c\u00a0w czasach Boles\u0142awa Chrobrego Gal Anomim wspomina o Sandomierzu jako jednym z g\u0142\u00f3wnych grod\u00f3w Polski. Nie ma on jednak za wiele szcz\u0119\u015bcia, gdy\u017c\u00a0wielokrotnie by\u0142 niszczony przez najazdy Tatar\u00f3w i Litwin\u00f3w. W II po\u0142owie XIVw za spraw\u0105 dynamicznie rozwijaj\u0105cego si\u0119 handlu i wsparcia Kazimierza Wielkiego nast\u0105pi\u0142a odbudowa miasta, kt\u00f3re mo\u017cemy do dzi\u015b\u00a0podziwia\u0107. <\/p>\n
Z dawnych mur\u00f3w miejskich pozosta\u0142y niewielkie fragmenty oraz brama Opatowska – jedno z g\u0142\u00f3wnych wej\u015b\u0107 na Sandomierska star\u00f3wk\u0119. Warto zobaczy\u0107 budynek ratusza na brukowanym rynku otoczonym malowniczymi kamieniczkami. Pod Rynkiem przebiega fragment podziemnej trasy. <\/p>\n
Warto zobaczy\u0107\u00a0r\u00f3wnie\u017c\u00a0Dom D\u0142ugosza, w kt\u00f3rym mie\u015bci si\u0119\u00a0Muzeum Diecezjalne, Zamek oraz liczne ko\u015bcio\u0142y.<\/p>\n
Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w historii jest wi\u0119c sporo do zobaczenia. A co z \u201efoodies\u201d? B\u0119dziecie zachwyceni.
\nPo pierwsze. Jak wejdziecie na star\u00f3wk\u0119 uderzy Was ogrom wszelkich smako\u0142yk\u00f3w. Rzemie\u015blnicze lody. Bardzo prosz\u0119 – nie jakie\u015b zwyk\u0142e. Mog\u0105\u00a0by\u0107\u00a0z sandomierskiego jab\u0142ka, mog\u0105\u00a0by\u00a0z burka. Sandomierskie kr\u00f3wki, sandomierski bezalkoholowy cydr sprzedawany wprost z dystrybutora. A mo\u017ce sok? Jest i t\u0142oczony sok jab\u0142kowy. S\u0105 sandomierskie zapiekanki, sandomierskie proziaki, sandomierski cebularz\u2026 Prawie wszystko jest sandomierskie \ud83d\ude42 <\/p>\n
Polecam odwiedziny w Sandomierskiej Spi\u017carni (ul. Sokolnickiego 10) by zobaczy\u0107 co jeszcze mo\u017cna tam dosta\u0107. Na pewno na uwag\u0119 zas\u0142uguj\u0105 zagrodowe sery – zar\u00f3wno z Serowni Pod\u0142azy, jak i te Od Dziedzica. Mo\u017cna kupi\u0107 r\u00f3wnie\u017c\u00a0Fasol\u0119 Wrzawsk\u0105, jeden z kilku produkt\u00f3w wpisan\u0105 na unijn\u0105 list\u0119 \u201eChroniona Nazwa Pochodzenia\u201d.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie jest i gdzie zje\u015b\u0107. Nam do gustu przypad\u0142y dwa miejsca \u201eW starej piekarni\u201d przy ul. Ks. Rewery oraz Bistro Podwale na ul. Podwale 9.
\nTo pierwsze – piekarnia, gdzie r\u00f3wnie\u017c\u00a0podaj\u0105 posi\u0142ki. Do\u015b\u0107\u00a0proste wn\u0119trze, gdzie przy du\u017cych drewnianych \u0142awach, mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 co\u015b z bardzo kr\u00f3tkiej karty. Jak byli\u015bmy by\u0142y 3 zupy i zapiekane pierogi.
\nCo mog\u0142em wybra\u0107 jak nie \u017curek, a dziewczyny pierogi \ud83d\ude42 Zanim zjawi\u0142y si\u0119\u00a0nasze dania, by\u0142a szansa na darmowy bufet. \u015awie\u017cutki chleb, smalec i kiszony og\u00f3rek – super pomys\u0142. A na deser by\u0142a dro\u017cd\u017c\u00f3wka ze \u015bliwkowym d\u017cemem.
\nDania warte spr\u00f3bowania. Ciekawostka w \u017curku p\u0142ywa\u0142a kiszona kapusta. Pierogi mieli\u015bmy w wersji \u201ezdekomponowanej\u201d, gdy\u017c normalnie s\u0105\u00a0polane jogurtowym sosem oraz posypane pieczon\u0105 papryk\u0105. W smaku i wygl\u0105dzie bardzo przypominaj\u0105 litewskie kibiny. Co ciekawe restauracja dzia\u0142a okresowo i tylko do momentu a\u017c\u00a0nie sko\u0144cz\u0105\u00a0si\u0119\u00a0przygotowane na ten dzie\u0144 specja\u0142y \ud83d\ude09<\/p>\n
Na kolacje wybrali\u015bmy co\u015b\u00a0mniej tradycyjnego. Polecane przez TripAdvior – Bistro Podwale. By\u0142o tak super\u2026 \u017ce kolejnego dnia wr\u00f3cili\u015bmy tam na obiad. Ciekawa karta! Wpad\u0142a nam w oko od razy deska ser\u00f3w. A na g\u0142\u00f3wne kaszotto (zak\u0142adam si\u0119,\u00a0\u017ce domy\u015blacie si\u0119, \u017ce nie dla mnie) \ud83d\ude09
\noraz hamburger. Powiem tak\u2026 pycha ;-).<\/p>\n
My\u015blicie, \u017ce to tyle do zobaczenia w Sandomierzu? B\u0142\u0105d\u2026 dopiero si\u0119\u00a0rozkr\u0119cam ;-). Sandomierz to r\u00f3wnie\u017c\u00a0wino i winnice. Wyj\u0105tkowe lessowe pod\u0142o\u017ce i relatywnie ciep\u0142y klimat zaowocowa\u0142y tym, \u017ce Sandomierz to ogrodnicze zag\u0142\u0119bie. Dzi\u015b w wielu miejscach znajdziecie informacje o szlaku wina, a jednocze\u015bnie w restauracjach mo\u017cecie spr\u00f3bowa\u0107 lokalnego wina, a w sklepach bez problemu je kupi\u0107.
\nPierwsz\u0105 winnic\u0119 w tych okolicach za\u0142o\u017cyli dominikanie w XIII wieku (oko\u0142o 1226r!!!). Nie przetrwa\u0142a do naszych czas\u00f3w ale w 2012 roku zosta\u0142a odtworzona na przyklasztornym stoku i dzi\u015b\u00a0mo\u017cna j\u0105\u00a0podziwia\u0107 – to winnica \u015aw.Jakuba. Podobno mo\u017cna si\u0119 um\u00f3wi\u0107 na zwiedzanie po kontakcie telefonicznym, ale wina jeszcze nie sprzedaj\u0105.
\nObok miejsce znalaz\u0142 – ma\u0142y barek – \u201eDominika\u0144skie smaki\u201d. Wspania\u0142y widok na Zamek, winnice, star\u00f3wk\u0119\u00a0i Wis\u0142\u0119 mo\u017cna si\u0119\u00a0napi\u0107 (nawet na kieliszki) win z lokalnych winnic. Niestety jedzeniowo do\u015b\u0107 rozczarowuje. Obiecane \u201edominika\u0144skie smaki\u201d to \u017curek, pierogi i bigos w bardzo barowym wydaniu w plastikowych naczyniach\u2026. Szkoda, bo i nazwa i miejsce z potencja\u0142em. A gdyby tak \u201e\u017bur brata Tomasza\u201d, do tego czy \u201ePierogi babci J\u00f3zi\u201d, kt\u00f3ra klei je na miejscu? Od razu robi si\u0119\u00a0bardziej klimatycznie. Tak czy owak – dla widoku i kieliszka wina warto zajrze\u0107. <\/p>\n
Je\u015bli o winie to dzia\u0142a tu \u201eSandomierski szlak winiarski\u201d. Obejmuj\u0105cy swym dzia\u0142aniem kilka z lokalnych winnic. Nam podczas maj\u00f3wkowego pobytu wpad\u0142 w oko plakat zach\u0119caj\u0105cy do odwiedzenia \u201eWinnicy Sandomierskiej\u201d. Podczas imprezy \u201eBia\u0142e-Czerwone\u201d okaza\u0142o si\u0119, \u017ce jej w\u0142a\u015bciciel pan Marceli mia\u0142 stoisko ko\u0142o \u201eChodorowej\u201d i tak od s\u0142owa do s\u0142owa wysz\u0142o, \u017ce jak b\u0119dziemy jecha\u0107 to koniecznie musimy go odwiedzi\u0107. <\/p>\n
Co wa\u017cne. Do \u201eWinnicy Sandomierskiej\u201d mo\u017cna dojecha\u0107 w\u0142asnym autem, b\u0105d\u017a te\u017c\u00a0zam\u00f3wi\u0107\u00a0transport busem. http:\/\/www.winnicasandomierska.pl\/2-uncategorised\/33-busem-winnicy-sandomierskiej-na-degustacje. My oczywi\u015bcie pojechali\u015bmy busem :-). <\/p>\n
Winnica le\u017cy w okolicach miasteczka Dwikozy, 7 km od Sandomierza. Zajmuje oko\u0142o 2h i jest systematycznie powi\u0119kszana. Pan Marceli ma winiarstwo we krwi. Ju\u017c\u00a0jego dziadek w latach 30tych prowadzi\u0142 winnic\u0119 i wytwarza\u0142 wino. Niestety zlikwidowana zosta\u0142a w latach pi\u0119\u0107dziesi\u0105tych i dopiero jego wnuk z \u017con\u0105\u00a0postanowili powr\u00f3ci\u0107 do rodzinnej tradycji, stawiaj\u0105c nie tylko na produkcj\u0119\u00a0wina, ale r\u00f3wnie\u017c\u00a0otwarcie winnicy na turyst\u00f3w. St\u0105d te\u017c\u00a0ten plakat, kt\u00f3ry widzieli\u015bmy wcze\u015bniej.<\/p>\n
Na zwiedzanie Winnicy Sandomierskiej nie trzeba si\u0119\u00a0umawia\u0107, co godzin\u0119 startuj\u0105 wycieczki zwiedzanie + degustacja. Oczywi\u015bcie od razu mo\u017cna kupi\u0107 wino. Wprawdzie kupili\u015bmy 3 butelki p\u00f3\u0142wytrawnego Solarisa, ale po tygodniu\u2026 zosta\u0142a ju\u017c tylko jedna. Na nasze usprawiedliwienie – by\u0142y 0,5 i mieli\u015bmy go\u015bci, kt\u00f3rzy byli zaskoczeni i zachwyceni tym winem. My te\u017c \ud83d\ude42 Ma miejscu musieli\u015bmy r\u00f3wnie\u017c\u00a0spr\u00f3bowa\u0107 zagrodowych ser\u00f3w \u201eOd Dziedzica\u201d. Dziedzicem okaza\u0142 si\u0119\u00a0nie kto inny ni\u017c tata pana Marcelego, kt\u00f3ry ma w\u0142asn\u0105 serowarnie w okolicach \u0106mielowa. Wprawdzie. chcieli\u015bmy tam dotrze\u0107 w niedziele, ale si\u0119\u00a0nie uda\u0142o.<\/p>\n
Mam nadziej\u0119, \u017ce do Sandomierza jeszcze wr\u00f3cimy! Jak widzicie – sporo mo\u017cna zrobi\u0107. Dla mnie objawi\u0142 si\u0119\u00a0jako zdecydowanie fajna weekendowa opcja dla warszawiaka. Da si\u0119\u00a0dojecha\u0107 w 3h i jest na prawd\u0119 co zje\u015b\u0107\u00a0i co zrobi\u0107! Je\u015bli chodzi o turystyk\u0119\u00a0kulinarn\u0105, dla nie to jeden z lepszych polskich przyk\u0142ad\u00f3w, chocia\u017c pewnie ci\u0105gle za ma\u0142o znany. Mamy fajne produkty, ciekawe restauracje i imprezy, kt\u00f3re warto odwiedzi\u0107. Co roku odbywa si\u0119\u00a0tutaj \u201eCzas dobrego Sera i Wina\u201d, czy te\u017c\u00a0\u201e\u015awi\u0119to M\u0142odego Wina\u201d. Czego wi\u0119c Sandomierzowi do szcz\u0119\u015bcia potrzeba? Dalszego rozwoju produkt\u00f3w lokalnych i wi\u0119cej promocji! Warto zastanowi\u0107 si\u0119\u00a0co ma znaczy\u0107 marka \u201eSandomierski smak\u201d. Czy wszystko, co b\u0119dzie nazywa\u0142o si\u0119\u00a0sandomierskie to si\u0119\u00a0sprzeda? <\/p>\n
Przez ostatnie 5 lat jakie podr\u00f3\u017cujemy po Polsce nie widzia\u0142em miejsca z takim potencja\u0142em turystyki kulinarnej i tak zaawansowanego w tej drodze. Wierz\u0119, \u017ce pewnego dnia Sandomierz ma szans\u0119\u00a0by si\u0119\u00a0sta\u0107\u00a0mekk\u0105 polskich foodies, kt\u00f3rzy b\u0119d\u0105\u00a0tu przyje\u017cdza\u0107 po niezapomniane wspomnienia zwi\u0105zane z winem, serem i dobrym jedzeniem. <\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sandomierz. Nasze najwi\u0119ksze objawienie tegorocznej maj\u00f3wki! W poszukiwaniu smak\u00f3w i prze\u017cy\u0107 zwiedzali\u015bmy po\u0142udnie Polski. Dopiero w drodze powrotnej odkryli\u015bmy prawdziw\u0105 pere\u0142k\u0119. Na nocleg zatrzymali\u015bmy si\u0119\u00a0w\u0142a\u015bnie w Sandomierzu. I co? Zakochali\u015bmy…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4,41,1],"tags":[64,159,27,139,33],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4429"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4487,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4429\/revisions\/4487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastepoland.stronaob.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}