Pomysły

Moja rozmowa z zakęconymi na punkcie polskiego wina Tatiana Muchą oraz Katarzyną Korzeń o tym czy istnieje coś takiego jak polska enoturystyka…

Wyobraźcie sobie hipotetyczną sytuację. Przychodzi Kowalski z dziewczyną do restauracji. Kelner się pyta, czy podać wino. Kowalski mówi, że absolutnie tak. I się zaczyna. Kowalski ogląda kartę… Francuskie, włoskie, hiszpańskie, greckie, bułgarskie,…

Sandomierz. Nasze największe objawienie tegorocznej majówki! W poszukiwaniu smaków i przeżyć zwiedzaliśmy południe Polski. Dopiero w drodze powrotnej odkryliśmy prawdziwą perełkę. Na nocleg zatrzymaliśmy się właśnie w Sandomierzu. I co? Zakochaliśmy…

To nie był mój pierwszy raz w puszczy, to nie był mój pierwszy raz na Wschodzie Polski. Lubię tu wracać, by poczuć klimaty tych miejsc, gdzie czas płynie wolniej, gdzie…

Czy polskie wino ma szanse na międzynarodową karierę? Czy jest za drogie, a może po prostu nie jest dobre? Czy powinno być w dyskontach, a może jednak nie? Czy ma…

Toskania – historia, przyroda, mekka foodies z całego świata… do tego ukochana przez amerykańskie kino, sprawiające, że każde włoskie „dolce vita” jak nie w Rzymie, to właśnie rozgrywa się pod…

W czasach kiedy grill stał się sportem narodowym Polaków i nieodłącznie kojarzy z kiełbaską i piwem, warto przypomnieć sobie o tym, relaks na świeżym powietrzu niekoniecznie na tym musi się z…

Kilka dni temu podczas debaty na Food Show 2018 twierdziłem, że super, że mamy jabłka, ale jednak warto skupić się na tym, by budować wartość poprzez przetwórstwo i promocję przetworów,…

Jedno z najciekawszych miejsc do jakich dotarliśmy w tym roku mieści się w niewielkiej miejscowości Krasin na Mazurach Zachodnich. To działająca od kilkunastu już lat ekologiczna farma ślimaków – Eko…

Jak mawiali starożytni „In vino veritas”  w winie prawda. Marcowa degustacja „Polskie wino dla niewtajemniczonych” w Enotece Polskiej pokazała wiele prawdy o polskich winach. Moim zdaniem potęgą to przez chwilę jeszcze…