TEST-u-JEMY

Toskania – historia, przyroda, mekka foodies z całego świata… do tego ukochana przez amerykańskie kino, sprawiające, że każde włoskie „dolce vita” jak nie w Rzymie, to właśnie rozgrywa się pod…

W czasach kiedy grill stał się sportem narodowym Polaków i nieodłącznie kojarzy z kiełbaską i piwem, warto przypomnieć sobie o tym, relaks na świeżym powietrzu niekoniecznie na tym musi się z…

Ostatnie miejsce w jakie pojechalibyście w Polsce na kulinarny weekend? Pomyślcie dobrze, gdzie by to mogło być? Śląsk? Katowice? Jeśli tak mam dla was bardzo złą wiadomość… Musicie sobie wymyślić…

Kilka dni temu podczas debaty na Food Show 2018 twierdziłem, że super, że mamy jabłka, ale jednak warto skupić się na tym, by budować wartość poprzez przetwórstwo i promocję przetworów,…

Ile razy zastanawialiście się, co robić ze znajomym „foodie” odwiedzającym Warszawę? Gdzie zabrać gości z zagranicy? Czym zaskoczyć, a jednocześnie opowiedzieć historię Polski? Już 16 grudnia Wasze problemy się rozwiążą! Swoje…

Jeśli turystyka kulinarna jest o budowaniu niezapomnianych wspomnień to inauguracyjne spotkanie PSTK pod roboczym tytułem „Toruń nie tylko pierniki” było jej najlepszą wizytówką. Kameralne spotkanie miłośników podróży kulinarnych przywiodło do Torunia…

Restauracja Carska w Białowieży – idealne miejsce dla miłośników miejsc z klimatem i dobrej kuchni.  Zakochałem się w tym miejscu od pierwszego wejrzenia. Było to blisko trzy lata temu. Weekend. Białowieża.…

Już wkrótce, dokładnie 11 sierpnia,  macie dobry powód by odwiedzić Toruń. Właśnie wtedy rozpoczyna się organizowane od kilku lat Święto Piernika. Kolejny ciekawy przykład jak włączyć część kulinarnego dziedzictwa w promocję…

Jedno z najciekawszych miejsc do jakich dotarliśmy w tym roku mieści się w niewielkiej miejscowości Krasin na Mazurach Zachodnich. To działająca od kilkunastu już lat ekologiczna farma ślimaków – Eko…

Jak mawiali starożytni „In vino veritas”  w winie prawda. Marcowa degustacja „Polskie wino dla niewtajemniczonych” w Enotece Polskiej pokazała wiele prawdy o polskich winach. Moim zdaniem potęgą to przez chwilę jeszcze…